プランナー日記
2021年03月03日
こんにちは！
A＆T WEDDINGの川口です！
最近春らしいお天気でポカポカしてとても気持ちがいいですね＾＾
旬の野菜や食材を使用したお料理が食べたくなってきました笑
すぐ食べ物の話になってしまってすみません😂
さて、そんな食いしん坊キャラと言われている私ですが・・・！
お料理重視の新郎新婦様におすすめの会場様をご紹介いたします♪
本日ご紹介するのは・・・
箱根エレカーサさんです♪
神奈川県の箱根町にある会場様です♪
宿泊施設ではリピーターさんも多く、大変人気のホテルになります♪
さて、今回はお料理メインでお話しさせていただきますね♪
イタリアのシチリア州で修行していた大澤シェフが作る料理は
イタリアンベースのモダンコンテンポラリー料理で
相模湾や駿河湾などでとれた新鮮な魚介類や、地元の農家さんから西湘野菜を直接仕入れしたりなど、
地元の食材にこだわっていて、さらに手作りにこだわっています！
エレカーサのお料理と言えば
①食材の新鮮さ
②彩の美しさ
③こだわりの素材
この3つが大きな魅力です♪
食材は地産地消にこだわっており新鮮で、
彩の美しさにもこだわっており、
見ためも華やかで結婚式にもぴったり！！！
大澤シェフがその年、その季節に一番美味しい食材をどんなふうに料理したら美味しいかを吟味しながら
お二人と一緒にメニューを決めいているので、
今まで、何百組も結婚式を挙げられていますが、全く同じメニューの方はいらっしゃいません！！
完全にオリジナルメニューです♪
また例えば実家が農家さんのお客様でしたら
お野菜をお持込いただいて
そのお野菜を調理したお料理なんていうのもご用意できるんです！
お料理にこだわっていらっしゃるお客様はぜひ一度エレカーサに
足を運んでみてください！
きっと何度も足を運びたくなりますよ！！！！！
そして！
イタリアンなのでもちろんイタリアからの食材もありますよ！
ブラッターチーズも美味しいんです・・・🤤
エレカーサは小さいホテルだからこそご提供できる美味しい料理がたくさんあります！
フォカッチャも手作り、パスタも手打ちパスタ、デザートも手作り…
さらにはソースも手作り…
都内の高級ホテルでは同じ金額では絶対に食べられないであろうお肉もあります！
美味しいお料理を食べられるダイニングから見える景色は、強羅を一望でき、夜景も素敵で
きっと見た人を幸せな気持ちにさせ、大ファンになること間違いなしです！
そして、挙式は、四季折々の自然を感じられるチャペルで、幸せの光に包まれる温かな挙式が叶えられます！
お部屋にも源泉掛け流しの温泉もありとっても癒されますよ！
貸切風呂もございます！
箱根エレカーサのウェディングは
滞在型がオススメで１泊２日のゆったりな結婚式がオススメです❤️
ゲスト様もゆったりと旅行やホテルでゆっくり過ごせて、
おもてなしにもぴったりな会場様です♪
いかがでしたか？
箱根エレカーサはお料理もとっても美味しいんです・・・❤️
お料理のお話をしていたらなんだかお腹が空いてきちゃいました・・・笑
箱根で結婚式がしたい！
お料理が美味しいところで結婚式がしたい！
温泉や宿泊施設があるとことで結婚式がしたい！
家族とゆったり過ごしたい！
おもてなししたい！
そんな新郎新婦様にぴったりな会場様です♪
ぜひお問い合わせお待ちしております♪
【お問合せ先】
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