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【料理×貸切】料理が美味しい!おすすめの会場を紹介!

ブログ

2021年02月01日

こんにちは!
A&T WEDDINGの荒木です🐷

 

最近寒い日が続いておりますが、、、
みなさん体調は大丈夫でしょうか!?

 

今日は箱根でお仕事をさせていただいていたのですが
1月28日に降った雪がまだ残っていて、ちょっとビックリしました😲

 

緊急事態宣言も延長になるという報道もあり
暗くなってしまうニュースばかりですが
前を向いて頑張っていきたいと思います!!

 

さて、そんな本日は結婚式のおもてなしの1つとして
とても重要な【料理】が美味しい、おすすめの会場をご紹介させていただきます!

 

正直、私たちが提携させていただいている会場は
料理が美味しい会場ばかりで、どこを紹介しようかな?と
悩んでしまいましたので、【貸切】が出来るという点も加味して
紹介させていただきます!!

 

それでは、早速紹介させていただきますね😊

 

○箱根エレカーサ ホテル&スパ(箱根)

箱根エレカーサ

箱根の宮城野に位置する「箱根エレカーサ」さん。
結婚式の料理はイタリアンとなっております!

 

地元の食材にこだわり、さらに手作りにもこだわっており
パスタも手打ち、ソースも手作りなんですよ😳

 

シェフがその年、その季節に1番美味しい食材を
どのように料理をしたら美味しいか、を仕入れている方々と相談しながら
決めているそうなので、結婚式のメニューも1週間前に決まるそうです😲!

なので、今までたくさんのお客様をお手伝いしてきているのですが
全く同じメニューの方は1組もいらっしゃらない!との事で
完全おふたりのためのオリジナルメニューなんです😁
すごいですよね!!

 

自分も食べたことはありますが、本当に美味しいです😋
そんなおすすめの料理が試食できるブライダルフェアも開催しているので
是非ご参加してみてはいかがでしょうか!?

 

○ル・ニコ・ア・オーミナミ(茅ヶ崎)

 

茅ヶ崎の柳島にある
スタイリッシュな隠れ家レストラン「ルニコ」さん。
料理はフランス料理です🍴

 

長野、三浦半島、湘南の契約農家方達の作る、特別に手のかけられた野菜🥬
シェフの故郷である下関他、全国の漁港から直送される魚介類🐡
狩猟でしとめたジビエや、鹿児島の黒牛、黒豚などの肉類🍖

 

厳選された様々なこだわり素材に敬意を表しつつ
シンプルでありながら奥深い味を目指しているそうです😋

“食の意識向上を目指すため”
レストラン敷地内の自家菜園で、シェフも自ら野菜を育てているそうですよ。

 

○オーガニックグリル鵠沼海岸(藤沢)

湘南鵠沼の住宅街に佇む
緑に囲まれたオーガニックレストラン「オーガニックグリル鵠沼海岸」さん。
料理は創作フレンチです🍴

 

生命力あふれる旬の食材を使用した料理は
藤沢をはじめ、全国から、無農薬・有機栽培を基本とした
子供でも安心して食べられる野菜を使用しています🥬

シェフが想いをこめて作る、華やかな料理の数々

身体にストレスをかけず、スッとなじむ、そんな料理を心掛けているシェフは
常に【探求心】を大切にしております😌
「値段のつかない珍しい食材や高級食材にも
食材には平等に価値があり、それをいかに美味しく召し上がっていただき
お客様に新しい気づきを得ていただくか」とおっしゃるシェフ。

 

そんなシェフが想いを込めて作った
華やかな料理の数々は、食べたことのない
新しい料理に出会わせてくれるはずです😋

 

以上が、料理が美味しい!おすすめの会場となります😆
まだまだ料理が美味しい会場がたくさんありますので
第2弾も楽しみにしてて下さいね!!

 

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